Een lasagne na de wedstrijd. Een goed gevulde wrap bij de lunch. Gehaktballen op het buffet. Dat zijn de gerechten waar mensen blij van worden, en precies die gerechten willen we beter maken. Sinds 1 september werken SNX en Van Rooijen Food Solutions daarom vanuit één pand aan de Coloradodreef in Utrecht. Van Rooijen is specialist in bedrijfscatering en maaltijdproductie, SNX maakt slimme snacks en hybride gehakt. Samen hebben we één doel: maaltijden beter en gezonder maken, met behoud van de comfort vibe die mensen zo lekker vinden.
Hoe we dat doen
1. Het beste van twee werelden in het gehakt. SNX-gehakt bestaat uit Nederlands rund, aangevuld met peulvruchten en groente. Je proeft, ruikt en ziet gewoon gehakt: dezelfde bite, dezelfde smaak, dezelfde jus. Alleen het voedingsprofiel is anders. Het gehakt heeft Nutri-Score A, ongeveer twee keer zoveel eiwit en drie tot vier keer meer vezels dan vergelijkbare producten, en de helft minder rundvlees.
2. Vakmanschap in de keuken. Van Rooijen verwerkt dat gehakt in gerechten die gasten al kennen en waarderen. De koks van Van Rooijen zorgen voor de smaak, de portie en de presentatie; SNX zorgt voor de basis. Doordat ontwikkeling en productie naast elkaar staan, testen we nieuwe recepten direct in de praktijk en staat een gerecht binnen een paar weken op de kaart.
Wat dat oplevert
- Lagere calorie-inname per maaltijd, zonder kleinere porties.
- Meer vezels en eiwit, dus langer verzadigd en beter voor een actieve dag.
- En vooral: meer plezier aan het moment. Gasten hoeven niets in te leveren. Ze eten wat ze lekker vinden en het is stiekem beter.
Bedrijfskantine en lunch
De lunch is het moment waarop de meeste medewerkers kiezen. Met SNX-gehakt in de wrap, op het broodje of in de saladebowl blijft de lunch herkenbaar en lekker, en past hij tegelijk in het gezondheidsbeleid van elke werkgever.
Diner en buffetten
Voor het avondeten en buffetten levert SNX voorgegaarde gehaktballen en rul gehakt. De keuken van Van Rooijen verwerkt ze in stoofschotels, pasta's en warme buffetlijnen. Voorgegaard betekent minder handelingen, een constante kwaliteit en minder derving. Voor de gast betekent het een volwaardige, warme maaltijd met een beter voedingsprofiel.
Sport: de verbeterde derde helft
Na de wedstrijd wil je iets stevigs. In sportkantines zetten we de sportlasagne neer: lasagne met SNX-gehakt, veel eiwit, meer vezels en minder calorieën dan een klassieke lasagne. De bitterballen en kroketten van SNX blijven gewoon in de frituur voor de borrel na afloop. Zo wordt de derde helft net zo goed voor het lichaam als de eerste twee.
Hoge kwaliteit, volledig ontzorgd
Voor een locatie betekent de samenwerking één aanspreekpunt en één keten: receptuur, productie, bereiding en levering zitten onder één dak. Van Rooijen en SNX regelen het menu, de bereiding en de logistiek. De locatie hoeft alleen de gasten blij te maken.
Ook SNX en Van Rooijen op jouw locatie? Of je nu een bedrijfsrestaurant runt, een sportkantine of een cateringconcept: we komen graag langs met een proefpakket en een menuvoorstel. Mail naar verkoop@snxfood.com of vraag direct een proefpakket aan via onze webshop.
