ええ、栄養成分表を見れば、健康的なハンバーガーは確かに存在します。. SNXの「バーガー」は、そのカテゴリーで最高のニュートリスコア（A）を獲得しており、100グラムあたり157kcal、タンパク質16.1グラムを含んでいます。 砂糖不使用で、食物繊維が豊富であり、オランダ産牛肉100%を最大50%使用しています。以下に、よく知られている代替品との数値比較を掲載します。.
ハンバーガーを健康的なものにする要素とは何でしょうか？
ハンバーガーは「コンフォートフード」であり、サラダではありません。とはいえ、ハンバーガーにはかなりの違いがあります。栄養プロファイルを決定づけるのは、カロリー、脂質、タンパク質、食物繊維の4つの要素であり、ニュートリスコアはこれらを1文字で表しています。ほとんどの定番ハンバーガーはスコアが低く、脂質と塩分が多く、食物繊維が少ないのが特徴です。 より健康的なハンバーガーを探している人は、パッケージに書かれた魅力的な言葉ではなく、100グラムあたりの栄養価を確認すべきです。.
まさにそこに、SNXのユーザーは注目している。SNXは ヘルシースナック: オランダで親しまれている定番商品を、常に最良の選択となるよう再開発しました。食物繊維とタンパク質を増やし、脂肪、塩分、カロリーを減らしています。.
SNXのバーガーはどれくらいヘルシーなのでしょうか？
公式の栄養成分表示に基づく、100グラムあたりの数値：
- 157キロカロリー および9.38グラムの脂質
- 16.1グラムのタンパク質 — 「デ・ブルガー」は公式に高タンパク食品とされている
- 4.91グラムの食物繊維 — 一般の人々には珍しい食物繊維の供給源
- 砂糖0グラム — 無糖
- ニュートリスコアA — その部門での最高得点
また、このバーガーはグルテンフリー（20 ppm未満）かつ非遺伝子組み換えです。レシピは、Lekker500のシェフたちと国際的な食品技術者たちによって開発されました。.
ヘルシーハンバーガーの比較：SNXはベッカーズやビヨンドと比べてどうなのか？
最も公平な比較方法は、1人分ごとの比較です。以下に、公式の栄養成分値に基づいたハンバーガーサンドイッチ1個（176グラムの1人分）の栄養成分を示します：
| ハンバーガー1個あたり（176 g） | SNX | ベッカーズ | ビヨンド |
|---|---|---|---|
| カロリー（kcal） | 341 | 420 | 458 |
| 脂質（g） | 13,9 | 21,1 | 26,0 |
| 食物繊維（g） | 9,6 | 2,5 | 3,0 |
| タンパク質（g） | 35,0 | 21,5 | 25,6 |
| 塩分（g） | 2,0 | 3,5 | 1,5 |
3つの点が際立っています。SNXのハンバーガーバンズは35グラムのタンパク質を含んでおり、これはベッカーズ（Beckers）を使用したバージョンより63%多く、ビヨンド（Beyond）を使用したバージョンより37%多い量です。また、これら2つの代替品に比べて3～4倍の食物繊維を含んでいます。 また、カロリーは両製品よりも低く（341kcal 対 420kcal および 458kcal）、従来の製品や完全な植物性製品に比べて脂肪分も大幅に少ない。塩分に関しては、SNXがベッカーズを大幅に上回っている（2.0グラム 対 3.5グラム）。 ビヨンドは1.5グラムで、これらを下回っています。.
スナックに含まれるタンパク質についてもっと知りたいですか？こちらもご覧ください なぜタンパク質と食物繊維が重要なのか.
SNXバーガーには何が入っているの？
このバーガーは、オランダ産牛肉をベースに、栄養バランスを高めるために豆類や野菜を加えて作られています。 使用されている肉はオランダ産の100%牛肉のみです。他の肉は一切使用しておらず、肉の部分に詰め物も入っていません。牛肉の含有率は最大50%です。肉の割合は栄養価に基づいて決定されており、その逆ではありません。この原則の仕組みについては、以下をご覧ください。 ハイブリッドハンバーガーについての解説.
この配合にはもう一つの利点があります。それは、牛肉100％の製品に比べて1食あたりの動物性原料の使用量が少なく、その結果、1食あたりの環境負荷が低くなることです。健康や持続可能性の目標を掲げるケータリング業者や小売業者にとって、これは二重のメリットとなります。.
健康的なハンバーガーはどのように作ればよいでしょうか？
SNXバーガーは、冷凍状態のままグリル、天板、フライパン、あるいはオーブンで調理できます。特別な器具も、特別な調理法も必要ありません。業務用厨房では天板で普通に調理でき、家庭では数分でフライパンに投入できます。 保存温度は-18 °Cです。正確な調理時間は製品仕様書に記載されています。食事のベースとしてひき肉をお使いになりたい場合は、こちらがおすすめです。 SNXのひき肉, 、栄養成分が同じもの。.
ヘルシーハンバーガーに関するよくある質問
SNXのハンバーガーは、普通のハンバーガーよりも健康的でしょうか？
ほとんどの指標ではその通りです：食物繊維とタンパク質が多く、脂肪とカロリーが少なく、このカテゴリーで最高のニュートリスコア（A）を獲得しています。ハンバーガー1個あたり、SNXは35グラムのタンパク質を含んでいますが、従来の製品では21.5グラムです。.
SNXバーガーには肉がどれくらい入っていますか？
このバーガーには最大50%の牛肉が含まれています。この牛肉はオランダ産の100%牛肉で、栄養バランスを高めるために豆類や野菜が加えられています。.
SNXバーガーはベジタリアン向けですか、それともヴィーガン向けですか？
いいえ。このバーガーには本物の牛肉が含まれており、野菜や豆類などから得られるタンパク質や食物繊維が組み合わされています。 したがって、これは肉代替品ではなく、定番メニューの改良版と言えます。フレキシタリアンに人気があり、オランダ人の42%はフレキシタリアンです。.
SNXバーガーはグルテンフリーですか？
はい。SNXのバーガーパティとミンチ肉はグルテンフリーです（20 ppm未満）。グルテンフリーの食事を実践されている場合は、必ず各パッケージに記載されている最新の製品仕様をご確認ください。.
SNXのヘルシーハンバーガーはどこで買えますか？
消費者は、その店でバーガーを注文する SNXのオンラインショップ. 企業は orders@snxfood.com から直接注文できます。企業向けの試供品セットは無料です。.
外食産業、卸売、それとも小売？ SNXバーガーは、フードサービス向けには複数のサイズが用意されており、店頭販売用の消費者向けパッケージも用意されています。お問い合わせは 無料サンプルパック orders@snxfood.com まで、商品名と数量を明記の上、メールでお問い合わせください。各販売チャネルごとの商品ラインナップについて、ご一緒に検討させていただきます。.
