Leckere Bitterballen und gesunde Bitterballen:
Warum sie so beliebt sind und wie sie hergestellt werden sollten
Willkommen in der wunderbaren Welt von SNX, oder besser gesagt: Snacks. Jeder ist damit aufgewachsen, der Bitterbal: Ein leckerer Bitterbal ist ein köstlicher holländischer Snack mit französischen Wurzeln, gefüllt mit geschmortem Fleisch. Es gab eine Zeit, in der wir in den Niederlanden mehr als 30 Fabriken hatten, die leckere Bitterballen herstellten. Heute sind es nur noch eine Handvoll. Die größten Marken und Eigenmarken stammen oft aus derselben Fabrik, mit etwas mehr Pulver hier und etwas mehr Salz dort. Aber im Allgemeinen: nichts Handwerkliches mehr, schade um das, was es einmal war. Und eigentlich auch keine so leckeren Bitterballen mehr.
Wenn Sie also auf der Terrasse eine Bitterbal bestellen und sich fragen, was Sie da eigentlich essen, dann ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass es sich hauptsächlich um Teig handelt. Denn Teig ist billig. Und mit ein paar Geschmacksverstärkern kommt man schon auf den Geschmack. Unserer Meinung nach wird die Bitterbal stark unterschätzt und wir haben ein wunderbares Produkt zerstört, weil Masse gleich Kasse ist. Und da es so wenige Hersteller gibt, dachten wir: ”Make the Bitterbal great again!” Und so geschah es: Jetzt gibt es zum ersten Mal und als einziges Produkt den leckeren Bitterbal mit Nutriscore B. Wir nennen unseren Bitterbal daher auch den Betterbal. Ist das gesund? Nun, wir finden schon. Auf jeden Fall besser.
Snacks für den Empfang
Man hört immer öfter: “Die Bitterbal darf es nicht mehr geben” oder “Wir verbieten die Bitterbal, weil sie so unanständig ist.” Aber eine gute Bitterbal ist Handwerkskunst und bei allen beliebt. So auch die von SNX. Der Partyplaner entscheidet sich oft aus geschäftlichen Gründen, wie z. B. weniger Fleisch, für Alternativen. Aber wussten Sie, dass eine leckere Bitterbal immer noch am liebsten gegessen wird?
Team Draadjes oder Team Blokjes Vlees?
Wir sind Team „Fäden“, langes Schmoren, wodurch die Aromen wunderbar zur Geltung kommen, sodass wir an der Basis nicht viel ändern müssen.
SNX verwendet in seinen Produkten ausschließlich Rindfleisch. Wussten Sie, dass man schon dann von einem Rindfleisch-Bitterbal sprechen kann, wenn man ausschließlich Rindfleischbrühe verwendet? Schauen Sie sich künftig die Verpackung genau an. Dort finden Sie schnell andere Angaben. Oft werden Restbestände unbekannter Produkte verarbeitet. Das von uns verwendete Fleisch stammt aus den Niederlanden und ist 100 % Rindfleisch. Wir verwenden bis zu 25 % Rindfleisch in den Bitterballen und Kroketten.
Wo kann ich SNX kaufen?
SNX ist erhältlich über Froster. Wij hebben de volgende EAN-codes:
| SNX® BOB-Burger 80 g | 8720892388865 | |
| SNX® BOB-Burger 120 g | 8720892388834 | |
| SNX® BOB-Burger 160 g | 8720892388872 | |
| SNX® BOB – Hackfleisch 250 g | 8720892388889 | |
| SNX® Betterbal 25% | 8720892388803 | |
| SNX® K-Rocket 25% | 8720892388810 | |
| SNX® Hamburgerbrötchen 8 cm | 8720892388841 | |
| SNX® Hamburgerbrötchen 10 cm | 8720892388858 | |
Warum SNX wählen?
Bei SNX glauben wir an das Beste aus beiden Welten. Unsere Bitterballen sind eine Kombination aus Handwerkskunst, Geschmack und Gesundheit. Wir verwenden nur die besten Zutaten und authentische Rezepte, was man sehen und schmecken kann. Das Ergebnis ist der einzige Bitterbal und Kroket mit Nutriscore B, den man frittieren kann.
Kontakt
Sind Sie Einkäufer und möchten Sie Ihren Kunden die besten Bitterballen anbieten? Kontaktieren Sie uns und entdecken Sie das SNX-Erlebnis. Gemeinsam machen wir die Bitterbal wieder groß!
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