Eine Lasagne nach dem Spiel. Ein reichlich gefüllter Wrap zum Mittagessen. Hackbällchen am Buffet. Das sind die Gerichte, die den Menschen Freude bereiten, und genau diese Gerichte wollen wir verbessern. Seit dem 1. September arbeiten SNX und Van Rooijen Food Solutions Deshalb arbeiten wir von einem gemeinsamen Standort am Coloradodreef in Utrecht aus. Van Rooijen ist Spezialist für Betriebsverpflegung und Mahlzeitenproduktion, SNX stellt intelligente Snacks und hybrides Hackfleisch her. Gemeinsam verfolgen wir ein Ziel: Mahlzeiten besser und gesünder zu gestalten, ohne dabei die gemütliche Atmosphäre zu verlieren, die die Menschen so schätzen.
Wie wir das machen
1. Das Beste aus zwei Welten im Hackfleisch. SNX-Hackfleisch besteht aus niederländischem Rindfleisch, ergänzt durch Hülsenfrüchte und Gemüse. Man schmeckt, riecht und sieht ganz normales Hackfleisch: derselbe Biss, derselbe Geschmack, derselbe Bratensaft. Nur das Nährwertprofil ist anders. Das Hackfleisch hat den Nutri-Score A, enthält etwa doppelt so viel Eiweiß und drei- bis viermal mehr Ballaststoffe als vergleichbare Produkte und halb so viel Rindfleisch.
2. Handwerkskunst in der Küche. Van Rooijen verarbeitet dieses Hackfleisch in Gerichten, die die Gäste bereits kennen und schätzen. Die Köche von Van Rooijen kümmern sich um den Geschmack, die Portionsgröße und die Präsentation; SNX liefert die Grundlage. Da Entwicklung und Produktion unter einem Dach stattfinden, testen wir neue Rezepte direkt in der Praxis, sodass ein Gericht innerhalb weniger Wochen auf der Speisekarte steht.
Was das bringt
- Geringere Kalorienzufuhr pro Mahlzeit, ohne kleinere Portionen.
- Mehr Ballaststoffe und Eiweiß, man bleibt also länger satt und ist besser für einen aktiven Tag gerüstet.
- Und vor allem: mehr Freude am Hier und Jetzt. Die Gäste müssen auf nichts verzichten. Sie essen, was ihnen schmeckt, und insgeheim ist es sogar besser.
Betriebskantine und Mittagessen
Das Mittagessen ist die Mahlzeit, für die sich die meisten Mitarbeiter entscheiden. Mit SNX-Hackfleisch im Wrap, im Brötchen oder in der Salatschüssel bleibt das Mittagessen vertraut und lecker und passt gleichzeitig zur Gesundheitspolitik jedes Arbeitgebers.
Abendessen und Buffets
Für das Abendessen und Buffets liefert SNX vorgegarte Hackbällchen und Hackfleisch. Die Küche von Van Rooijen verarbeitet diese zu Eintöpfen, Nudelgerichten und warmen Buffetangeboten. Vorgegart bedeutet weniger Arbeitsschritte, gleichbleibende Qualität und weniger Verlust. Für den Gast bedeutet dies eine vollwertige, warme Mahlzeit mit einem besseren Nährwertprofil.
Sport: Die verbesserte dritte Halbzeit
Nach dem Spiel hat man Lust auf etwas Herzhaftes. In den Sportkantinen servieren wir die Sportlasagne Zusammengefasst: Lasagne mit SNX-Hackfleisch, viel Eiweiß, mehr Ballaststoffe und weniger Kalorien als eine klassische Lasagne. Die Bitterballen und Kroketten von SNX bleiben einfach in der Fritteuse für den Umtrunk danach. So wird die „dritte Halbzeit“ genauso gut für den Körper wie die ersten beiden.
Hohe Qualität, rundum sorgenfrei
Für einen Standort bedeutet diese Zusammenarbeit einen einzigen Ansprechpartner und eine einzige Kette: Rezeptur, Produktion, Zubereitung und Lieferung erfolgen unter einem Dach. Van Rooijen und SNX kümmern sich um die Speisekarte, die Zubereitung und die Logistik. Der Standort muss sich lediglich darum kümmern, die Gäste zufrieden zu stellen.
Auch SNX und Van Rooijen an Ihrem Standort? Ganz gleich, ob Sie eine Betriebskantine, eine Sportkantine oder ein Catering-Konzept betreiben: Wir kommen gerne mit einem Probierpaket und einem Menüvorschlag bei Ihnen vorbei. Senden Sie eine E-Mail an verkoop@snxfood.com oder fordern Sie direkt ein Probierpaket an über unser Webshop.
