L'été européen a une magie qui lui est propre. C'est le son des sonnettes de vélo à Amsterdam, l“”heure dorée" sur une terrasse à Bruxelles et l'odeur incomparable d'un barbecue brûlant dans le parc au coin de la rue. Mais ne nous voilons pas la face : notre relation avec le barbecue traditionnel est en train de changer.
Rencontrez les “Le meilleur des deux (AOP) mouvement. SNX Food comprend mieux que quiconque l'art de l'hybride : un hachis qui combine le meilleur du bœuf néerlandais de première qualité 50% avec des protéines végétales de haute qualité 50%. Il ne s'agit pas de manger moins de viande, mais de la rendre meilleure.
Voici cinq façons très tendance d'utiliser le hachis parmentier SNX. C'est ainsi que vous pourrez faire passer votre dîner d'été à la vitesse supérieure, tout en minimisant votre empreinte carbone - et votre “trempette d'après-dîner”.
Le sèche-cheveux est l'incontestable MVP de la cuisine moderne. Pour un dîner méditerranéen qui ne transformera pas votre maison en sauna, mélangez de la viande hachée SNX avec de la menthe fraîche, du cumin et de l'ail pressé. Formez de longs koftas autour de brochettes en bois et faites-les cuire au four à 200°C pendant 8 à 10 minutes.
Si vous avez été sur les médias sociaux ces derniers temps, vous les avez probablement vus passer. Pressez une fine couche de viande hachée SNX directement sur une petite tortilla de farine et saisissez-la côté viande dans une poêle chaude.
La fusion asiatique domine les festivals de food trucks cette année. Préparez ces mini-patties savoureuses en mélangeant votre viande hachée avec de la ciboule, de la sauce soja et de l'huile de sésame. Passez-les dans un mélange léger d'œufs et faites-les frire à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nous ne renonçons pas à nos pâtes simplement parce que nous sommes en juillet. Le secret ? Une bolognaise à chaîne courte. Utilisez la viande hachée SNX comme base - avec elle, vous êtes déjà à mi-chemin de votre “objectif plus de légumes”. Faites-la frire avec des courgettes et des poivrons d'été hachés pour obtenir une sauce rassasiante mais pas trop lourde pour l'estomac.
Pour les plus sportifs d'entre nous, le hachis SNX est une arme secrète. Il offre le fer et la vitamine B12 du bœuf, mais aussi les fibres des plantes. Faites frire le hachis avec des flocons de piment et du citron vert, et servez-le sur des nouilles de courgette (zoodles) pour un déjeuner performant à faible teneur en glucides.
Vous êtes habitué au bœuf 100% ? Dans ce cas, gardez à l'esprit ces quelques conseils pour obtenir les meilleurs résultats avec SNX :
Opter pour SNX n'est pas seulement une victoire pour votre propre cuisine, c'est aussi une victoire pour le système alimentaire de la “chaîne courte”. En s'approvisionnant localement en ingrédients et en se concentrant sur les zéro déchet, L'initiative SNX Food prouve qu'elle peut protéger nos traditions culinaires tout en innovant pour l'avenir.
Cet été, ne choisissez pas entre la planète et votre assiette. Optez pour le Le meilleur des deux.
Prêt à transformer votre barbecue ? [Découvrez la gamme SNX FoodNous vous invitons à découvrir comment nous rendons le grignotage à nouveau agréable.
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