Gratis provpaket för hotell- och restaurangbranschen!
Gratis provpaket för hotell- och restaurangbranschen!
En europeisk sommar har sin alldeles egna magi. Det är ljudet av cykelklockor i Amsterdam, den “gyllene timmen” på en terrass i Bryssel och den omisskännliga doften av en grill som går varm i parken runt hörnet. Men låt oss inse det: vår relation till den traditionella grillen håller på att förändras.
Träffa “Det bästa av båda” (PDO) rörelse. SNX Food förstår hybridkonsten som ingen annan: färs som kombinerar det bästa från 50% premium holländskt nötkött med 50% högkvalitativa växtproteiner. Det handlar inte om att äta mindre kött, det handlar om att göra köttet bättre.
Här är fem trendiga sätt att använda SNX Mince. Så här tar du din sommarmiddag till nästa nivå, samtidigt som du minimerar ditt koldioxidavtryck - och din “after dinner dip”.
Airfryern är den obestridda MVP:n i det moderna köket. För en medelhavsmiddag som inte förvandlar ditt hus till en bastu, blanda SNX köttfärs med färsk mynta, kummin och pressad vitlök. Forma det till långa koftor runt träspett och baka i airfryer i 200°C i 8-10 minuter.
Om du har varit på sociala medier på sistone har du förmodligen sett dem passera förbi. Pressa ett tunt lager SNX-köttfärs direkt på en liten mjöltortilla och stek den med köttsidan nedåt i en het panna.
Asiatisk fusion dominerar food truck-festivalerna i år. Gör dessa smakrika minipatties genom att blanda din köttfärs med vårlök, sojasås och sesamolja. Passera dem genom en lätt äggblandning och stek dem i pannan tills de är gyllenbruna.
Vi ger inte upp vår pasta bara för att det är juli. Hemligheten? En “kortkedjig” Bolognese. Använd köttfärs från SNX som bas - med den är du redan halvvägs till “mer-grönsaker-målet”. Stek den med hackad sommarcourgette och paprika för en sås som är mättande men inte tung för magen.
För de sportiga bland oss är SNX-färsen ett hemligt vapen. Den innehåller järn och B12 från nötkött, men med extra fibrer från växter. Stek färsen rullad med chiliflakes och lime och servera den över zucchininudlar (zoodles) för en kolhydratfattig lunch med hög prestationsförmåga.
Är du van vid 100% nötkött? Ha då dessa korta tips i åtanke för bästa resultat med SNX:
Att välja SNX är inte bara en vinst för ditt eget kök, det är en vinst för livsmedelssystemet med “korta kedjor”. Genom att köpa in ingredienser lokalt och fokusera på noll avfall, visar att SNX Food kan skydda våra kulinariska traditioner och samtidigt förnya sig för framtiden.
Välj inte mellan planeten och din tallrik i sommar. Satsa på Det bästa av båda.
Är du redo att förändra din BBQ? [Upptäck SNX Food-sortimentet] och se hur vi gör mellanmål till något fantastiskt igen.
🌱 Gratis verktyg
Byt ut dina vanliga snacks mot SNX och se hur många kalorier, fett och salt du sparar.
SNX® - Välsmakande, hållbart och hälsosammare
